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NOS
ENTREES
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Verrine de mousse de caille fumée
et foie gras de canard,
Escalopes minutes de caille sur meslun
saisonnier parfumé à la truffe blanche, Brioche
maison |
18,00 euros |
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Les rondins de
foie gras de canard et leur douceur du moment |
18.00 euros |
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Le
fondu au fromage
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12.00euros |
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Les
six escargots de Bourgogne au beurre d'ail |
11,00
euros |
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La
timbale de scampis du Chef |
14,00
euros |
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Noix de Saint Jacques poêlées, petit croquant à
la riccotta et au sésame
Ananas en marinade des Pyrénées, trait de curry |
18.00 euros |
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Les médaillons de filets de sole,
crème parfumée à l’aneth |
16.00
euros
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